とかちの…

とかちの…
とかちの…

北海道・十勝出身のスタッフが多く、東京にありながら五感で「十勝」を楽しめるお店です。食を通して十勝の魅力を伝えたいとの考えから、メインの食材は全て十勝産。

在京の若手十勝人が集う拠点にもなっています。


じゃがいものラクレットチーズがけ	やぶた豚のメンチカツ	本ししゃも
ゆでたじゃがいもに、新得町の共働学舎のラクレットチーズをかけました。	十勝・清水町の「YABUTA'S FARM」のやぶた豚のひき肉、北見産玉ねぎ、十勝産パン粉を使ったメンチカツです。	十勝・広尾産の天日干し本ししゃも、オス、メスを各１尾ずつ焼いて提供します。
使用している道産食材	使用している道産食材	使用している道産食材
じゃがいも、チーズ	豚肉、玉ねぎ、パン粉	ししゃも
提供期間	提供期間	提供期間
通年	通年	ほぼ通年

※こだわり（自慢）料理については、食材の都合によりご提供できない場合があります。

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