北の幸 釧路港

 

 

北の幸 釧路港


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きたのさち くしろこう
北の幸 釧路港

 

 

いくら、めんめ、ほっけ、ししゃも、カニ等、水産物は釧路市漁業協同組合から仕入れして送られてきます。ご飯も北海道函館産の「ふっくりんこ」を、じゃがバター、ポテトサラダには道産男爵いもを使用しております。

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いくら丼定食 ザンギ定食 厚岸産生牡蠣
看板メニューのいくら丼のいくらは釧路で醤油漬けにした後、再冷凍せずに東京に届いたものです。 釧路発祥とされるザンギ(鶏の唐揚げ)は、知床鶏をサクッと揚げ、秘伝のたれでお召し上がりください。 厚岸から直送した数量限定の生牡蠣です。
使用している道産食材 使用している道産食材 使用している道産食材
ふっくりんこ(米)、いくら、昆布醤油

ふっくりんこ(米)、鶏肉

牡蠣

提供期間 提供期間 提供期間
通年 通年 通年

 

 

※こだわり(自慢)料理については、食材の都合によりご提供できない場合があります。


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住   所 東京都 港区赤坂5-1-1 HK赤坂ビルB1
電話番号 03-6277-7040
URL http://www.tfoods.co.jp/

 

 

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食の安全推進局食品政策課のカテゴリ

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