北海道チューボー

 

 

北海道チューボー


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ほっかいどうちゅーぼー
北海道チューボー

 

 

北海道チューボーは、言葉通り北海道の新鮮な食材を皆様にご提供したく出来たお店です。北海道にはまだまだ知らない料理がたくさんあります。テレビや雑誌で紹介されているのはほんの一部です。私たちはそんなおいしい料理を、お手ごろな価格でいっぱい召し上がっていただきたい。私たちの料理から、北海道の風を感じていただけたら幸いです。いらっしゃいませ。そして、ようこそ北海道へ。

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根室産ツブ貝のエスカルゴ風

北海道の鮭とイクラたっぷり御飯

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北海道のツブ貝にバジルバターをのせ、エスカルゴのようにオーブンで焼きました。

鮭とイクラは釧路産で、釧路の水産会社から直送し、御飯はきらら397を使用しています。

知床鶏、釧路鮭、噴火湾帆立、知床豚を、北海道産昆布で炊いたきらら397の味ご飯の上にのせ、セイロで蒸した出来立て贅沢なご飯です。

使用している道産食材 使用している道産食材 使用している道産食材
ツブ貝、バター

鮭、イクラ、きらら397

鶏肉、鮭、帆立、豚肉、きらら397、昆布

提供期間 提供期間 提供期間
通年 通年 通年

 

 

※こだわり(自慢)料理については、食材の都合によりご提供できない場合があります。


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住   所 東京都 中央区 八重州2丁目2-1ダイヤ八重州口ビル1F
電話番号 03-3517-8555
URL(共通)

http://www.foodist.co.jp/shop/index.html

 

 

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カテゴリー

食の安全推進局食品政策課のカテゴリ

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