8.上川総合振興局(振興局別食づくり名人のリスト)

古屋 勝さん(分野:食文化、伝承名人)

農業体験も行う食育名人

岡崎 明菜さん(分野:料理)

道産食材を使用したパーティフード名人

風連ハスカップ生産組合 泊り政市さん(分野:農林業)

20年以上取り組むベテラン!ハスカップ名人

カントリー・ママ・クラブ 斉藤 美知さん(分野:食品加工)

「一村逸品大賞」を受賞!にんじんピクルス名人

風連カントリーマァーム 若井 多鶴子さん(分野:食品加工)

地場産黒大豆で作るみそ名人

玉置 孝子さん(分野:食品加工)

地場産の新鮮なきのこを使い、田舎の母さんの味を全国へ!「きのこ」の加工品・料理づくり名人

中田 洋子さん(分野:食品加工、料理)

愛情で育てた「なめこ」で作る加工品・料理づくり名人

河合 美枝子さん(分野:食品加工、料理)

ボール1つで手軽で簡単!安全・安心なお菓子づくり名人

田口 一彦さん(分野:食品加工、料理)

幻の赤麦で使った手打ちパスタづくり名人

小林 四郎さん(分野:食文化、伝承名人)

「幌加内そば」を核にしたまちづくり名人

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食の安全推進局食品政策課のカテゴリ

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