11.オホーツク総合振興局(振興局別食づくり名人のリスト)

藤井 裕子さん(分野:料理、食文化)

地域の食材を使った商品開発やオホーツク圏の食文化の向上に取り組む名人

遠軽町地豆の会 代表 長谷川 ミヨ(分野:領地、伝承名人)

地豆を使った伝統的な料理づくり名人

菅野 富二さん、 菅野 菊枝さん 御夫妻(分野:農林業、伝承名人)

継続的な体験学習を行う養蜂名人

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食の安全推進局食品政策課のカテゴリ

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