14.根室振興局(振興局別食づくり名人のリスト)

根室味覚観光研究会(分野:食品加工、食文化、伝承名人)

根室産の素材を生かした特産品づくり名人

板屋 大介さん(分野:食品加工)

新しい根室の特産品づくり名人

野付漁協えび部会 小川 幸雄さん(分野:水産業)

100年以上続く打瀬船漁名人

新保 陽一郎さん(分野:食品加工)

無添加珍味のおつまみ名人

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食の安全推進局食品政策課のカテゴリ

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