北海道らしい食づくり名人(08上川)小林 四郎さん

 

(08上川)小林 四郎さん【伝承名人】


 

 

  【申込区分:支庁推薦】
農 林 業 水 産 業 食品加工 料   理 食 文 化
       

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登録番号5-1
~「幌加内そば」を核にしたまちづくり名人~
氏名 小林 四郎
(こばやし しろう)
誕生年 S11 性別 男性 resource321.jpg
職業  幌加内町そば活性化協議会相談役
住所  幌加内町
 名人のプロフィール
 そば資源(幌加内町特産物)を活用して、地域活性化を図っています。
 「幌加内そば」を核にして、町民の合意形成と関係機関・活動団体との相互連携を密にしながら、都市と農村の交流「新そばまつり」「世界そばフェスタin幌加内」「全国農村交流ネット21の集い」そば文化の振興「そば打ち普及指導」「日本そば博覧会・幌加内そば出店」「そば料理研究」等、各種事業の活動を実践してしています。

 
 名人から一言!
 「地域の活力は人と組織の連携にあり」をモットーに、そば活性化構想に基づき、平成11年に「幌加内町そば活性化協議会」を設立しました。
 活動団体の意識調査等を実施し、「幌加内そば」をみんなの手で育み地域活性化を目指そうと、平成14年にそば活性化計画を樹立し、現在実践中です。
 現在は、「幌加内そば」地域ブランド戦略の構築に向けて、自ら参加し、自ら活動しているところです。

 
 備考
 【名人の要件】
 ・地域の食文化の保存活動や新しい食文化の創造活動に取り組んでいる
 
 伝承名人に関する情報
職歴 S30 幌加内村役場 
S37 幌加内土地改良区
H8  同土地改良区退職、同土地改良区専門員(嘱託)
H11 同土地改良区退任
H11 幌加内町そば活性化協議会事務局長
H20   幌加内町そば活性化協議会相談役
指導・助言できる内容 そばによる町おこしについて
指導・助言を依頼する場合の連絡先 0165-35-2021(JAきたそらち幌加内支所内 幌加内町そば活性化協議会事務局長 小林)
その他特記事項 平成16年 天皇杯等三賞(農産経営そば)内閣総理大臣賞受賞(幌加内支所そば生産者部会)に導く
平成17年 わが村は美しく-北海道(北海道開発局主催)人の交流部門金賞受賞(幌加内町そば祭り実行委員会)に導く

 

カテゴリー

食の安全・みどりの農業推進局食品政策課のカテゴリ

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