08上川  古屋勝さん

 

 

08上川  古屋勝さん


 

  【申込区分:総合振興局推薦】
農 林 業 水 産 業 食品加工 料   理

食 文 化・
食育

       


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登録番号187

~農業体験も行う食育名人~

 
氏名  古屋 勝(ふるや まさる) 誕生年 S21 性別 男性 coordinator_24_furuya-masaru.jpg
職業  古屋農園副代表
住所  旭川市
 名人のプロフィール
  古屋農園において田植え体験、ピーマンの収穫体験、稲わら工芸体験(年中可能)等を行っています。また、農業体験など食育に関する研修会の講師などを行っています。
 名人から一言!

 生産と消費の共生を目指し、大地からの命と農の心を届けることを心がけ、土づくりを原点にした減農薬栽培を行っております。古屋農園では一般のうるち米の品種が5つ、古代米のDNAを持ち機能性食品として注目されている黒米&赤米、色鮮やかな葉が特徴の観賞用イネ(品種未登録、試験場との協力のもと栽培)など、実に20種以上のイネが栽培されています。これらのバラエティー豊かなイネは観察用の田んぼにまとめて栽培されていて、一度に全ての品種を比較して見ることも出来ます。このほか、ピーマン、ミニトマト、千本ネギなどの栽培も行っております。私たちの農園で、農業体験をしてみませんか。

 

 備考

 【名人の要件】
 ・地域住民や小中学生などに、北海道の食の豊かさや大切さを伝える活動を精力的かつ継続的に行っている。

 
 伝承名人に関する情報
経歴 昭和40年から農業に従事
指導・助言できる内容

農業体験などに関する研修会での講師、小中学校に対する食に関する出前授業など

指導・助言を依頼する場合の連絡先

北海道農政部食の安全推進局食品政策課
 TEL: 011-231-4111(内線27-667)
 FAX: 011-232-7334
 E-mail: slow.food@pref.hokkaido.lg.jp

その他特記事項

北海道食育コーディネーターも兼ねているため、依頼に当たっては、コーディネーター派遣申込書を提出願います。

コーディネーター制度の概要及び申込書の様式はこちら。
http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/shs/data/deep/coordinator.htm

 

 

カテゴリー

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