12オホーツク菅野富二・菊枝

 

 

12オホーツク菅野富二・菊枝


 

  【申込区分:町推薦】
農 林 業 水 産 業 食品加工 料   理 食 文 化
・食 育
     

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登録番号185
~継続的な体験学習を行う養蜂名人~
氏名

 菅野富二・菅野菊枝
(かんのとみじ
 
・かんのきくえ)

誕生年 S24
S31
性別 男性
女性
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職業  養蜂業
住所  訓子府町
 名人のプロフィール
 訓子府町で昭和の初めから3代にわたり営む養蜂家。安全で安心して食べていただける蜂蜜づくりに努力を続けています。農林水産省の料理マスターズブランド認定品や北海道が主催する北のハイグレード食品2015に選定されたはちみつ酒「菩提樹のミード」といった商品の開発にも取り組んでいます。
 また、町内の小学校の総合的な学習時間で養蜂学習も指導しています。この学習は、5,6年生が巣箱の設置、採蜜体験、はちみつを使った料理体験、まとめ発表会などを行います。
 学習後のレポートでは気付きがたくさん書かれ、子どもたちの心に残る授業となっており、保護者や地域の皆さんも養蜂学習の意義を理解されています。
 名人から一言!
 自然の恵みのありがたさや地域環境保全の大切さ、食の安全に配慮した食品づくりなど、次代を担う子どもたち、地域の皆さんに今を生きる上で大切にしてほしい価値に触れていただきたいと考えています。
 名人の一品など

 菅野養蜂場のホームページ
  http://honeyfarm-kanno.com/

 備考
 【名人の要件】
 ・北海道らしい特色ある農産物等を生産している
 ・地域住民や小中学生などに、北海道の食の豊かさや大切さを伝える活動を精力的か  
  つ継続的に行っている。
 
 伝承名人に関する情報
経歴

S48 養蜂家として独立
H5  訓子府町教育委員会教育委員(菊枝氏)

H23 第8回コープさっぽろ農業漁業交流賞
    札幌市長賞受賞
H23 訓子府町善行賞受賞
 
H27 北海道養蜂協会会長(富二氏)
    北海道養蜂農業協同組合組合長(富二氏)
H27 「地域でがんばる中小企業・小規模事業者」
    北海道経済産業局長顕彰に選定
H27 第2回北海道食育推進優良活動表彰受賞

指導・助言できる内容 学校への出前授業、食と農業に関する講演
指導・助言を依頼する場合の連絡先 自宅 0157-47-4397
その他特記事項 特になし
 
 
 

 

カテゴリー

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