受賞商品紹介リーフレット
食絶景北海道×ゼロカーボンアワード受賞商品～2025～【A4版】 (PDF 2.86MB)
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食絶景北海道×ゼロカーボンアワード受賞商品～2023・2024～【A3版】 (PDF 2.04MB) |
| 食絶景北海道×ゼロカーボンアワード受賞商品～2023・2024～【A4版】(PDF 2.51MB) |
受賞ロゴの使用
「食絶景北海道×ゼロカーボンアワード2025」受賞商品の紹介
道では、令和7年（2025年）2月10日に、第３回となる「食絶景北海道×ゼロカーボンアワード2025」の受賞商品を次のとおり発表しました。
各商品の取組内容と審査員の講評をご紹介していますので、ご覧ください。
| 賞 | 商品名 | 生産者／製造者 | 所在地 | 備考 |
|---|---|---|---|---|
| 大賞 | アド・ワン野菜パウダー | 有限会社アド・ワン | 札幌市 | 乾燥野菜粉末 |
| 優秀賞 | 北海道牛乳を使った野菜グラタン | クレードル食品株式会社 | 美幌町 | グラタン |
| 優秀賞 | 下川手延素麺 珊瑠の糸 | 株式会社サンテック | 下川町 | 手延べそうめん |
| 奨励賞 | ハコダテアンチョビ | 一般社団法人 Local Revolution | 函館市 | マイワシオイル漬け |
| 奨励賞 | カボチャの雪んこプリン | カドウフーズ株式会社 | 函館市 | 菓子 |
「食絶景北海道×ゼロカーボンアワード2024」受賞商品の紹介
第２回となる「食絶景北海道×ゼロカーボンアワード2024」の受賞商品について、各商品の取組内容と審査員の講評をご紹介していますので、ご覧ください。
食絶景北海道×ゼロカーボンアワード2024受賞商品紹介 (PDF 1.05MB)
（令和5年度／第2回）食絶景北海道×ゼロカーボンアワード2024 受賞商品一覧
| 賞 | 商品名 | 生産者／製造者 | 所在地 | 備考 |
|---|---|---|---|---|
| 大賞 | 有機ほし甘いも | 有限会社大塚ファーム | 新篠津村 | 有機ほしいも |
| 優秀賞 | おつまみにしん | 井原水産株式会社 | 留萌市 | 魚介加工品 |
| 優秀賞 | 北海道のちいさい焼きいも | カドウフーズ株式会社 | 函館市 | 焼き芋 |
| 奨励賞 | ファームホロのアスパラガス | 農業生産法人 株式会社ファームホロ | 新ひだか町 | アスパラガス |
| 奨励賞 | オニカ オニオンスナック | 株式会社ボナンザ | 岩見沢市 | オニオンスナック |
「食絶景北海道×ゼロカーボンアワード2023」受賞商品の紹介
初回となる「食絶景北海道×ゼロカーボンアワード2023」の受賞商品について、各商品の取組内容と審査員の講評をご紹介していますので、ご覧ください。
食絶景北海道×ゼロカーボンアワード2023受賞商品紹介 (PDF 1.07MB)
（令和4年度／第1回）食絶景北海道×ゼロカーボンアワード2023 受賞商品一覧
| 賞 | 商品名 | 生産者／製造者 | 所在地 | 備考 |
|---|---|---|---|---|
| 大賞 | PIWIs Blend | 北海道ワイン株式会社 | 小樽市 | 日本ワイン（GI北海道） |
| 優秀賞 | はこだて雪んこ | カドウフーズ株式会社 | 函館市 | 菓子 |
| 優秀賞 | ゆうきくん | 株式会社谷口農場 | 旭川市 | 有機トマトジュース |
| 奨励賞 | 北海道神恵内村産 冬の生うに | 古宇郡漁業協同組合 神恵内ウニ養殖部会 | 神恵内村 | 養殖生うに（生食用） |
| 奨励賞 | 乳酸菌の仕業 | 株式会社香貴 | 札幌市 | はくさいキムチ |
「食絶景北海道×ゼロカーボンアワード2025」応募商品の募集
1.制度の概要
道では、「ゼロカーボン北海道」の実現を食産業においても推進するとともに、消費者の皆様に食の北海道ブランドの新たな価値を提供するため、「ゼロカーボン北海道への寄与」と「”北海道の食”としての魅力」の両方を満たす道産食品を表彰することとし、その選考対象となる商品を募集します。
受賞商品の生産者／製造者（販売者）には、道知事からの表彰状を授与します。
※令和６年度の募集は終了しました。
2.商品の応募要件
- 道内で製造・加工された加工食品又は道内で生産された生鮮食品であること。
- 加工食品の場合には、主原料（原材料の第一位の原料）が道内産であって、製造加工の最終工程が道内で行われていること。
ただし、水産加工食品の主原料については、次の要件をすべて満たし、北海道のイメージを損なわないものであると判断した場合に道外・海外産を認める。
ア 過去に北海道内において水揚げされていたものであること。
イ 産地表示を正確に行うこと。 - 生鮮食品の場合には、対象商品を他の産品と区別する何らかのブランド名を付けられていること。
- 商品が出荷されるまでの過程（生産、製造、加工等）に関わることの一部または全部において、「ゼロカーボン北海道」の実現に寄与する取組が行われていること。
- 加工食品の場合には、食品表示法に基づく食品関連事業者（製造者及び販売者）の登記簿上の本社の所在地が全て道内であること。生鮮食品の場合には、生産者の所在地が道内であること。
- 食品衛生法が遵守されていること。
- 消費者が購入可能な商品であること。
- 過去に同表彰で入賞したことのない商品であること。
- 極端に消費期限・賞味期限が短く流通が難しい商品でないこと。
- 商品の受賞後、道の施策と連携し、道内外へ北海道の食ブランドの効果的な情報発信及び販売促進に取り組む意欲のある事業者の商品であること。
なお、上記の要件に加え、加工食品については実食審査（1月）の実施にあたり、5名程度が試食可能な量のサンプル商品の提供をお願いします。（詳細は、審査前に事務局から連絡します。）
3.ゼロカーボンに貢献する取組の例
- 温室効果ガス排出量の可視化や削減目標の設定（特に、道が推進する「ゼロカーボン・チャレンジャー」への登録事業者である場合は、高く評価します。）
- 食品ロスの削減
- 地産地消の推進、フードマイルの削減
- 商品の生産・製造過程におけるエネルギー利用効率向上の工夫
- 自然冷熱や再生可能エネルギーの利活用
- 気候変動に適応した商品企画
- カーボンフットプリントの商品への表示 など
※審査対象項目の詳細については、応募申請書（第1号様式～第3号様式）も併せてご覧ください。
参考リンク
4.応募書類等ダウンロード（チラシ、募集要項、申請書）
5.応募方法
提出書類
以下2点の提出書類を電子データにより提出してください。
応募者は、商品の生産者又は製造者・販売者自身（自薦）のほか、関係団体等（他薦）も可能です。
なお、電子データによる提出が困難な場合は、下記提出先までご相談ください。
- 「食絶景北海道×ゼロカーボンアワード」応募申請書（第1号～第3号様式）（Excelファイル））
※第２号様式に記載する「取組の概要」について、一つの項目に複数の取組が該当する場合、その取組を全てご記載ください。
※第３号様式には 「応募商品」及び「食品表示ラベル」の画像を貼り付けてください。 - 応募商品におけるゼロカーボンに関係する取組を紹介する資料（任意様式）
※該当する内容がWebサイト等で説明されている場合は、応募申請書の項目番号18に参照先のURLを記載することにより、資料提出に代えることができます。
提出先
一般社団法人 北海道食品産業協議会
メールアドレス zerocarbonaward@sirius.ocn.ne.jp
