道では、豊かな自然環境や高い技術を生かして生産される安全で優れた道産食品について、消費者の信頼の確保と北海道ブランドの一層の向上を図っていくことを目的として、道産食品独自認証制度（通称：きらりっぷ）の普及に取り組んでいます。
この制度は、予め５つの基準（１原材料に関する基準、２生産情報の提供基準、３安全に関する基準、４商品特性の基準及び５官能検査基準）を網羅した認証基準を定め、これを満たした（合格した）商品だけに認証を与えるという道独自の取組みです。
認証基準は、令和２年（２０２０年）３月３１日現在、２１種類の品目について、各々定められています（１ハム類、２ベーコン類、３ソーセージ類、４ナチュラルチーズ、５日本酒、６熟成塩蔵さけ、７そば、８みそ、９ワイン、10いくら、11アイスクリーム、12豆腐、13納豆、14しょうちゅう、15しょうゆ、16醤油いくら、17生中華麺（生ラーメン）、18熟成塩蔵からふとます、19ビール、20非加熱食肉製品（生ハム）」、21魚醤油）。
この認証基準を満たし（合格し）、認証を与えられている商品は、令和２年（２０２０年）３月３１日現在、５０商品です（ハム類３品、ベーコン類１品、日本酒１品、熟成塩蔵さけ３品、ナチュラルチーズ１０品、そば２品、アイスクリーム７品、いくら４品、みそ２品、納豆７品、豆腐４品、しょうゆ４品、醤油いくら１品、魚醤油１品）。
〇認証商品一覧 （北海道オープンデータポータルでダウンロードできます）
認証が与えられた商品には、下のマーク（きらりっぷマーク）が付けられています。店頭でご覧になったことがある方も多いのではないでしょうか。優れた商品ばかりですので、どうぞ一度ご賞味ください。
認証申請手続きの詳細はこちらをクリック→ 